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商品タイトル
 
■南部鉄器について
南部鉄器の歴史は古く、水沢地域では900年以上前から、
盛岡地域でも約400年前に南部藩主が甲州や京都から技術者を呼び寄せ、
茶の湯釜などの製造にあたらせたことに始まります。

岩手は古くから砂鉄、岩鉄などの良質な原材料や、川砂、粘土、漆、木炭などの原料がすべて地元で産出され、鋳物産業にもってこいという立地条件に恵まれたことや、さらには藩が保護育成に努め、各地より多くの鋳物師、釜師を召抱えたことで発展を続けました。

その製造品は、茶釜から日用品にいたるまで用途を広げていましたが、
中でも南部の湯釜は幕府・各藩への贈答品として使われ「南部釜」は大いに名声を得ていき、
有名な南部鉄瓶などへと発展していきました。

こうして南部鉄器は、その優れた品質により多くの人に親しまれ、
日本の代表的伝統工芸品として揺るぎない地位とブランドを築いてきました。
その逸品の数々は日本的伝統美のひとつの到達として近年さらに評価を高めています。

■南部鉄器の思想から生まれた和鉄ダッチオーブン２８は、
ポット（鍋本体）・スキレット・リッド（フタ）から構成されています。
厚さは、ポット側面4mm・底6mm、スキレット側面3.5mm・底5mm、リッドが4mmと
肉や野菜のうま味を引き出す調理に最も適した厚さに設計しています。

家庭でも使いやすいように底の形状をフラットなデザインとすることで流行りつつあるＩＨヒーターにも対応しています（写真右）。2本のハンドルは、持ちやすくさらにフックなどに安定して掛けやすい形にデザインされています。

また、リッドとスキレットをアレンジすることでポット本体の容量・高さを４段階に調節することができるので、スキレットを逆さに被せた最も容量のあるパターンの場合には、チキンや肉の塊など大きな食材にも充分に対応することができます。

ポットの直径は、約２８ｃｍで最もポピュラーで汎用性に優れたサイズです。
別売オプションのスタンドを使用すると炭火を置くプレートの上でも調理が可能です。
また、蒸し料理に便利なインナーネットもご用意しています。


※素材の特性上、製造時より、塗装のムラ（若干の錆発生含み）、多少のこすれ傷、すり傷、小さなくぼみなど（化粧箱を含め）ある場合がございます。
鋳物である為、製品精度として多少の歪みがあり、鍋と蓋が完全に一致(完全密閉)でない場合があります。ご使用にはまったく問題ございませんので、納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。予めご了承ください。
特に神経質の方はご注文をご遠慮下さい。

*特殊商品につき、間違い注文含み、お客様都合による返品・交換は受付しておりません。


 スノーピーク・CS-420和鉄ダッチオーブン28

IHヒーター対応OK！詳しくは上記をクリック！


スノーピーク和鉄ダッチオーブン
スノーピーク・CS-420和鉄ダッチオーブン28 スノーピーク・CS-420和鉄ダッチオーブン28
インドアはもちろんアウトドアでも快適に使用することができるダッチオーブンです。
シーズニングを繰り返すことで自分好みのダッチオーブンに成長させることができます。

※商品画像は、すべてプロトタイプのイメージです。多少仕様変更の場合等があります。


※素材の特性上、製造時より、塗装のムラ（若干の錆発生含み）、多少のこすれ傷、すり傷、小さなくぼみなど（化粧箱を含め）ある場合がございます。
鋳物である為、製品精度として多少の歪みがあり、鍋と蓋が完全に一致(完全密閉)でない場合があります。
ご使用にはまったく問題ございませんので、納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。予めご了承ください。
特に神経質の方はご注文はご遠慮下さい。

*製造元都合により仕様・内容は予期なく変更されることがあります。
*撮影事情によりカラーの見え方が異なる場合あります。予めご了承願います。
*特殊商品につき、間違い注文含みお客様の都合による返品・交換は受付いたしておりません。
スノーピーク・CS-420和鉄ダッチオーブン28　\21,000（税別）
購入数：
◆材質：鋳鉄、ステンレス（ハンドル）
◆サイズ：本体：φ275×115mm、リッド：φ280×55mm、スキレット：φ275×55mm
◆重量：本体：3.5kg、リッド：2.7kg、スキレット：5.0kg
◆セット内容：ポット、リッド、スキレット
スノーピーク・CS-430和鉄ダッチオーブン24
スノーピーク・CS-430和鉄ダッチオーブン24　\18,000（税別）
購入数：
◆材質：鋳鉄、ステンレス（ハンドル）
◆サイズ：本体：φ235×55mm（フタ）、φ235×100mm（本体）、φ235×50mm（スキレット）
◆重量：本体：2.3kg（フタ）、3.8kg（本体）、2.8kg（スキレット）
◆セット内容：ポット、リッド、スキレット
シーズニング
１．ダッチオーブンを火にかけて防錆ワックスを焼き飛ばします。 ２．中性洗剤で洗い、水で流した後に再び火にかけて水気を飛ばします。 ３．充分加熱したダッチオーブンにオイルをうすく塗りこんでいきます。
 
４．タオルなどで薄く延ばしながら塗りこみ、強火のまま煙が出なくなるまで待ちます。 ５．薄く塗るのがコツです。この作業を繰り返し行います。火傷にご注意ください。


  
■和鉄ダッチオーブン収納ケース

生地に6号帆布を用いて強度を高め、風合いのあるパラフィン/PU加工を施しています。
ハンドル素材もアクリルテープ（中芯：PP）に変更し、持ちやすさを向上させました。
また、強度が必要なパーツの一部を金属金具に変更しています。


*製造元都合により仕様・内容は予期なく変更されることがあります。
*撮影事情によりカラーの見え方が異なる場合あります。予めご了承願います。
*特殊商品につき、間違い注文含みお客様の都合による返品・交換は受付いたしておりません。
和鉄ダッチオーブン収納ケースS

スノーピークCS-430BR 和鉄ダッチオーブン収納ケースS \3,700（税別)
CS-430BR／和鉄ダッチオーブン収納ケース S
●サイズ：Φ290×H190mm
●材質：6号帆布（パラフィン・PU加工）、アクリルテープ（中芯：PP）、ベニヤ板、ナイロンメッシュ
●重量：約730g
※和鉄ダッチオーブン24が収納できます。
購入数：
和鉄ダッチオーブン収納ケース M スノーピークCS-420BR 和鉄ダッチオーブン収納ケースM \4,200（税別)
●サイズ：Φ310×H210mm
●材質：6号帆布（パラフィン・PU加工）、アクリルテープ（中芯：PP）、ベニヤ板、ナイロンメッシュ
●重量：約880g
※和鉄ダッチオーブン28が収納できます。
購入数：


SECS-010／手打ち和包丁
スノーピーク
手打ち和包丁三徳		 スノーピークSECS-101／ぶんぶく24
スノーピーク
ダッチオーブンぶんぶく		 SECS-005 竹調理ベラ
スノーピーク「雪峰」
美味しい燻製の作り方はこちら 燻製トップページへ
スノーピーク･ダッチオーブン ユニフレーム･ダッチオーブン GSI･ダッチオーブン
便利なダッチオーブン用アクセサリーが満載！　　　 ダッチオーブンクックブック

ついに登場！ダッチオーブン専用バーナー
安定感・耐久性ともに世界一！
*製造元都合により仕様・内容は予期なく変更されることがあります。
*撮影事情によりカラーの見え方が異なる場合あります。予めご了承願います。
*特殊商品につき、間違い注文含みお客様の都合による返品・交換は受付いたしておりません。
スノーピーク・CS-415和鉄ダッチオーブン28チャコールスタンド　\2,000（税別）
購入数：
スノーピーク・CS-415和鉄ダッチオーブン28チャコールスタンド
材質 ステンレス
サイズ φ6（ムク）×φ220（フレーム）×75mm
重量 250g

スノーピーク・CS-435和鉄ダッチオーブン24チャコールスタンド　\1,900（税別）
購入数：
スノーピーク・CS-415和鉄ダッチオーブン28チャコールスタンド

機能


逆さにするとポットにぴったりと収まるので収納性に優れています。 炭火、焚火調理時や鍋敷きとして使用することができます。和鉄オーブンポットぶんぶく24にも使用できます。  
スノーピーク・CS-416　和鉄ダッチオーブン28インナーネット　\1,500（税別）
購入数：
スノーピーク・CS-416　和鉄ダッチオーブン28インナーネット
材質 ステンレス
サイズ φ210（フレーム）×15mm
重量 200g

スノーピーク・CS-436　和鉄ダッチオーブン24インナーネット　\1,400（税別）
購入数：
スノーピーク・CS-416　和鉄ダッチオーブン28インナーネット
材質 ステンレス
サイズ φ185（フレーム）×15mm
重量 150g


機能


逆さにするとポットにぴったりと収まるので収納性に優れています。 チャコールスタンドと併用するとクッカーを載せることもできます。

*製造元都合により仕様・内容は予期なく変更されることがあります。
*撮影事情によりカラーの見え方が異なる場合あります。予めご了承願います。
*特殊商品につき、間違い注文含みお客様の都合による返品・交換は受付いたしておりません。



スノーピーク･UG-023ファイヤーサイドグローブ \4,800(税別)
◆サイズ:前長約340mm
◆材質:アウターグローブ：スエード革（ケブラー糸使用）
◆インナーグローブ：ポリエステル×コットン等（表地難燃繊維使用）
購入数：