スノーピークダッチオーブンぶんぶく通販ダッチオーブン通販

■鍋の素材に徹底的にこだわり、あらゆる料理を美味しく仕上げるための検証を繰り返した結果、到達した素材が「鋳鉄」でした。
「鋳鉄」は蓄熱性、熱伝導率が高く、食材にムラなく火を通します。

“ぶんぶく”は山形鋳鉄の高度な製法技術によって硬い鋼材を採用し、ポット本体の厚さも様々な調理に最適な
3.5mm、スキレット4.0mmという薄い鋳鉄鍋に仕上げられています。

表面には酸・アルカリに強い天然漆を職人の手塗りによって焼き付け塗装が施されています。
ポットの側面上部にヒートトラップを備え、効率よく熱を伝えます。ポットの容積もスキレットとのアレンジによって4段階に調節でき、
あらゆる料理に対応いたします。サイズは直径24cm、32cmの2サイズを揃えています。

独自の表面硬化技術と天然漆仕上げ

表面硬化技術で3.5ミリの肉厚を達成
鋳鉄では限界の薄さ3.5ミリの肉厚を、山形鋳物独自の表面硬化技術で達成。
煮崩れや焼き過ぎを抑えて食材のおいしさを引き出す、調理に最も適した鋳物の厚さです。

天然漆を焼き付け
表面には酸・アルカリに強い天然漆を職人の手塗りによって焼き付け塗装が施されています。

山形鋳鉄400年の伝統の手業

山形鋳鉄伝統の手業
“ぶんぶく”の製造は、全てが山形鋳鉄の歴史を受け継ぐ職人さんたちの手作業で仕上げられています。
砂型を作り高熱の鋼材を流し込み、砂型を割って最後に天然漆を丁寧に焼付け塗装するまで、
全てが400年の山形鋳鉄の伝統が注ぎ込まれています。

4段階の容積・高さ調節

ポットとスキレットとリッド
ポットとスキレットの組み合わせを変えることで4段階の容積調節が可能です。
料理に合わせた最適なサイジングで調理ができます。

1.リッド+スキレット

2.リッド+ポット

3.スキレット+ポット

4.スキレット（逆さ）+ポット

※素材の特性上、製造時より、塗装のムラ（若干の錆発生含み）、多少のこすれ傷、すり傷、小さなくぼみなど（化粧箱を含め）ある場合がございます。
鋳物である為、製品精度として多少の歪みがあり、鍋と蓋が完全に一致(完全密閉)でない場合があります。
ご使用にはまったく問題ございませんので、納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。予めご了承ください。
特に神経質の方はご注文をご遠慮下さい。

*特殊商品につき、間違い注文含み、お客様都合による返品・交換は受付しておりません。

スノーピーク・SECS-101／ぶんぶく24　\29,000（税別）
◆材質／本体：山形鋳鉄鋳物（天然漆焼付け塗装）、つる：ステンレススチール
◆サイズ／直径24cm
◆重量／約9kg
◆リッド、スキレット、ポットのセット

スノーピーク・SECS-102／ぶんぶく32　\39,000（税別）
◆材質／本体：山形鋳鉄鋳物（天然漆焼付け塗装）、つる：ステンレススチール
◆サイズ／直径32cm
◆重量／約15kg
◆リッド、スキレット、ポットのセット