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■燻製用品＆アクセサリー

■当社取り扱いスモーカーは、すべてメンテナンスを必要としない器具だけです。 　 掲載以外の商品および、業務用大量製造を目的とした、技術的なメンテナンスが必要な機械の取扱いは致しておりません。 　 これらについては不明のため、お答えすることができません。他にて調査ください。 *特殊商品につき、返品・交換はいたしておりませんので予めご了承のうえご注文ください。 ⇒スモークウッドとスモークチップの使い分け
■スモーカー内の温度管理に便利な温度計です。スモーカーの上または横上部に穴をあけて、そこに温度計の足の部分を差し込めば、わざわざスモーカーをあけなくても中の温度がわかります。メモリは見やすい大きさになっていて殆どのスモーカーに対応します。水濡れ厳禁 高品質バイメタルスモーク温度計　\2,380（税別） ※ご注意小さくたためる燻製器(お手軽工房) ・円型スモーカー・デリカ燻製器には径が合わず装着できません ◆サイズ：長さ約16×ヘッド直径約4.5cm ◆材質：ステンレス製 ◆計測温度範囲：0〜100℃ ◆経済産業省届出規格品 購入数： 0 1 2 3 4 5	■足の部分が細く先端がとがっていますので、ブロック肉などに簡単に刺すことが出来ます。勿論、肉などの中心温度を測る必要がないときはスモーカー内の温度を測ることも出来ます。 高品質バイメタルスモーク中心温度計　\3,900（税別） ※食材の温度を直接測る温度計です。 ◆サイズ：長さ約21×ヘッド直径約4.5cm ◆材質：ステンレス製 ◆-20〜100℃対応 ◆経済産業省届出規格品 購入数： 0 1 2 3 4 5	■小型の温度計です。測定温度は「0〜220℃」までと幅広く測定可能。様々なスモーカーに対応できます。水濡れ厳禁 ユニフレームスモーカー温度計　\933（税別） ※ご注意小さくたためる燻製器(お手軽工房)・円型スモーカー・デリカ燻製器には径が合わず装着できません ◆サイズ：長さ約10×ヘッド直径約3.5cm ◆材質：ステンレス製 ◆計測温度範囲：0〜220℃ 購入数： 0 1 2 3 4 5
■おいしい料理は温度が決め手！ 温度が見やすいデジタル表示で、冷蔵庫に貼り付けられるマグネット仕様です！防水ではありません、水滴のかかる所での使用はできません。
ローストビーフの焼き加減に 天ぷら・フライの油の温度確認に 温泉タマゴのお湯の温度確認に 湯煎したチョコレートの温度確認に 火中での使用はしないで下さい。
デジタル温度計　\1,600（税別）
※食材の温度を直接測る温度計です。 *検温部は串状です、ご注意下さい。 ◆サイズ：約184×42×16mm ◆使用可能温度範囲：0〜250℃ ◆材質：本体部分キャップ・ABS樹脂（耐熱温度90度） 検温部・ステンレススチール 購入数： 0 1 2 3 4 5
■燻製づくりは温度管理が大切です。木炭やガスコンロでも温度管理が出来ますが、調節が結構難しいですね。 　 電気が使えるところなら、電熱器が手軽に使えて便利です。 *特殊商品につき、返品・交換は受付いたしておりませんので予めご了承のうえご注文ください。
■より確かな熱源に！ ボディはいつもピカピカステンレスボディ。 さらに熱源にはニクロム線を使用しました！		■ステンレス製で丈夫です。大きな魚でも吊り下げることが出来ます。先がとがっていますので堅いものにも刺すことが出来ます。
シュア電気コンロ　\4,580（税別） ◆300W×600W（切換可） ◆サイズ約：幅290×横220×高さ85mm ◆コード長さ：約1.8m ◆重量：約1.3kg 購入数： 0 1 2 3 4 5	300W電熱器　\3,200（税別） ◆300W（オン・オフ切替スイッチ無し） 購入数： 0 1 2 3 4 5	スモークフック（3本入）6セット　\3,000（税別） ◆サイズ：約58mm 購入数： 0 1 2 3 4 5
*特殊商品につき、返品・交換は受付いたしておりません。予め納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。
■天然腸の塩漬けしたケーシングで2本で一袋になっています。ウィンナー用（羊腸）・フランクフルト用（豚腸）があります。 *生もの商品製造の特性上、１週間ほどお時間を頂きます。予めご了承ください。 天然ケーシングウィンナー用2本入(3セット)　\3,600（税別） ◆1本のサイズ: 直径：約1.5cm×35cm ※冷蔵保存期間は未開封で3ヵ月間です。（冷凍は不可） 天然ケーシングフランクフルト用2本入(3セット)　\3,600（税別） ◆1本のサイズ/直径：約2cm、長さ：約25cm ※冷蔵保存期間は未開封で3ヵ月間です。（冷凍は不可） サイズ： フランクフルト用2本入(3セット) ウィンナー用2本入(3セット) 購入数： 0 1 2 3 4 5 *生もの商品製造の特性上、１週間ほどお時間を頂きます。予めご了承ください。	*商品製造の特性上、１週間ほどお時間を頂きます。予めご了承ください。 スモークオプション･ハム用ケーシング14ｃm×5m　\6,000（税別） ■サイズ：直径14cm×5ｍ 購入数： 0 1 2 3 4 5	■動物性タンパクを原料としたケーシングで、食べたときに感触の良い歯ごたえがあります。*商品製造の特性上、１週間ほどお時間を頂きます。予めご了承ください。 コラーゲンケーシングウィンナー用（3本セット）　\3,300（税別） ◆1本のサイズ/直径：約2.4cm、長さ：約21.4cm 購入数： 0 1 2 3 4 5 コラーゲンケーシングフランクフルト用（3本セット）　\3,900（税別） ◆1本のサイズ/直径：約3cm、長さ：約21.4cm 購入数： 0 1 2 3 4 5 *生もの商品製造の特性上、１週間ほどお時間を頂きます。予めご了承ください。

*特殊商品につき、返品・交換は受付いたしておりません。予め納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。
ソーセージ用挽肉器「ミンサー」	■ソーセージづくりには欠かせない小物です。絞り袋1枚とウィンナー用・フランクフルト用の口金が各１個のセットになっています。 スモークオプション･ソーセージセット（絞り袋1・口金2）の2セット組　\4,700（税別） 詳しい使用方法 購入数： 0 1 2 3 4 5	■絞り袋からケーシングに材料を押し出す器具です。ステンレス製で、ハンドルを前後に動かすだけで、ケーシングに充填できます。 ■テコの原理で行ったり来たりのレバーを操作だけで特別な力は必要ありません。大人の方でしたらどなたにでも簡単にご使用いただけます。 *注意*ソーセージ（絞り袋・口金）セットと ソーセージスクイザーは別々の販売です。 ソーセージスクイザー　\12,480（税別） ソーセージスクイーザーの詳しい使用方法 購入数： 0 1 2 3 4 5 *注意*ソーセージ（絞り袋・口金）セットとソーセージスクイザーは別々の販売です。
*特殊商品につき、返品・交換は受付いたしておりません。予め納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。
■鶏肉などの大きな食材を縛るのに便利で、水分にも強い、燻製やダッジオーブン専用の糸です。 スモーク用水糸（2枚セット）　\840（税別） ◆サイズ：直径1.9mm×長さ50m 購入数： 0 1 2 3 4 5	■旨みを引き出す脱水効果。スモークシートは浸透圧の原理を応用した脱水シートです。風乾の代わりに冷蔵庫で脱水できるので、気温の高い季節でも安心して乾燥できます。 スモークシート（5枚入）2セット　\3,990（税別） 製造終了、今後の入荷はありません。 お問合せはご遠慮願います
*特殊商品につき、返品・交換は受付いたしておりません。予め納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。
■アウトドアでの炭の火おこし等に便利なハンドトーチバーナーです。軽量.コンパクト設計で、火口にはステンレスカバーを採用。また、火力調節と点火ボタンを一体化し簡単操作が可能です。自動点火装置付、重量:185g（本体） ■アウトドアでの火おこし等に便利！スリムなハンドトーチバーナーです。手にガッチリなじみます。最大出力は3,500kcal/h、これまでにないパワーで着火を簡単にスピーディーに行います！ 単品販売は致しておりません スノーピークギガパワー2wayトーチはこちら プリムスマルチトーチTB71＆IP250Gガス2個付　\4,300（税別） *着火装置付 品切中、次回入荷不未定 プリムスIP250Gガス4個セット　\1,400（税別） 購入数： 0 1 2 3 4 5 ■真鍮ボディのタフなガス充填式ライター。 スライド式スイッチは手袋をしたままでも確実に着荷できます！ *市販のライターガスの使用もOK！ バーベキューやダッチオーブンの炭の火起こし、燻製材の燻し用に。 また、風の強い日のツーバーナーなどの着火用に。 用意しておけば何かと便利です！ ■風に強いバーナーフレーム。確実な着火と耐風製を実現。野外で威力を発揮します。*市販のライターガスの使用もOK！ 繰り返し使えるガス充填式のライターです。火力調整ネジ、安全ロック付きです。スモークウッドやチップなどへの火付けに便利です。ボディはABS（プラスチック）樹脂製。 　 すぐに使えるセットです！ すぐに使えるセットです！ ユニフレームスティックライターロング（WM充填用ガスボンベ2本付）　\2,543（税別） ◆カラー：シルバー　　 ◆全長：23cm ◆重量：54g　　 ◆素材：真鍮　　 ◆活性炭入り高純度液化ガス 購入数： 0 1 2 3 4 5 タンデム2バーナーフレーム（WM充填用ガスボンベ２本付）　\2,600（税別） ◆カラー：黒、イエロー品切中、オレンジ ◆全長：23.5cm ◆重量：63.7g　　 ◆素材：ABS樹脂　　 ◆活性炭入り高純度液化ガス サイズ： オレンジ カラー問わず 購入数： 0 1 2 3 4 5
★さあ！あなたも燻製づくりに、今すぐチャレンジ！★ 本格的ホームスモーカー ホームスモーカーロビン フォールディングスモーカー 燻製用ツーバーナー コンパクトスモーカー CS-092 燻製のレシピ本 スモークウッド スモークチップス 業務用コンパクトスモークハウス アウドドアスモーカーイブシドコロ 業務用にも！ もっとまとめて！ スモークチップ＆ スモークウッド スモークハウス ソーセージ用挽肉器「ミンサー」 高火力！優れもの ユニフレームUS-Dバーナー！ 小さくたためるスモーカー 食材を入れて加熱するだけで 燻製料理(スモーククッキング)ができるスモークバッグ 鍋型スモーカー 円筒スモーカー デリカ燻製器
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