アウトドアグッズはどれも同じではありません! 高品質・ホンモノをお届けします♪
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スモークチップの特徴

燻製に欠かせない樹皮や腐朽部を取り除いた、純粋な木質のみを細かい木片状にしました。
  人体に全く無害な自然植物を 利用していますので、食品衛生上も安心して使用できる燻煙チップです。


使い方はトレーにチップをうすく広げてのせ、火をつけ、下から電熱器で温度を上げると、トレーが熱くなり チップより煙が出ます。

スモークウッドとスモークチップの使い分け


*素材の特性上、運送中の若干のひび割れ・すれキズが発生する場合がございます。
*製造元の都合により、仕様・内容・カラー等は予期なく変更されることがあります。
*こちらページご紹介商品は、間違い注文含み、お客様の都合による返品・交換は対応いたしておりません。
(初期不良は受取日から7日以内となります)予め納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。
(支払方法・送料はこちら 特定商取引(通信販売)法はこちら)




燻製材の特徴
サクラ 使用度の高い一番人気の燻製材です。香りが強いので、サンマ、豚肉などの食材によくなじみます。
ナ ラ あまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。
クルミ くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。
リンゴ 香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。
ヒッコリー*高品質クルミ科ペカン属 北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。
ブナ ナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。
ホワイトオーク ウィスキー樽に長年使われたナラ材で、とてもいい香りがします。
ウィスキーの香りを生かしたいので淡泊な素材(鶏肉や白身の魚)にご使用ください。
あなたもおいしい燻製料理を始めてみませんか?

スモークチップはどれも同じではありません!

◎当店販売のスモークチップは、原木から小粒のチップス仕上げに至るまでじっくり吟味し、
さらに食材への風味の元になる燻煙がしっかりとなじむ、高品質スモークチップスです!

あなたもおいしい燻製料理を始めてみませんか?

【ご注意ください】
一部市販されているスモークチップの中にはヒッコリーと表示してあるのに“(オニグルミの木)”となっている商品がありますが、
ヒッコリーとオニグルミは同じクルミ科ですが、オニグルミはクルミ属でヒッコリーはペカン属ですので、全く別種です。
材質も全く異なりますので購入の際はご注意ください。

スモークチップ
1袋500g入。

*価格は常に変動します。

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さらに!業務用にも!もっとまとめて!
⇒あると便利な燻製アクセサリーはこちらです!
スモークチップサクラ、リンゴ、クルミ、ブナ、ナラ -どれでも1袋- \510(税別\486)
タイプ:
購入数:
スモークチップヒッコリー、ホワイトオーク -どちらも1袋- \541(税別\515)
*ヒッコリーは高品質クルミ科ペカン属
カラー:
購入数:
*こちらページご紹介商品は、間違い注文含み、お客様の都合による返品・交換は対応いたしておりません。
(初期不良は受取日から7日以内となります)
予め納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。(支払方法・送料はこちら 特定商取引(通信販売)法はこちら)
掲載以外の組合せセットは承っておりません。
現在、お買い求めしやすい各種4袋、各種6袋セットは、数年前企画の各種12袋セット価格より、さらに思い切った価格を実現しています。
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*以下は4袋セット価格となります。

スモークチップサクラ4袋セット \1,932(税別\1840)
スモークチップリンゴ4袋セット \1,932(税別\1840)
スモークチップクルミ4袋セット \1,932(税別\1840)
スモークチップブナ4袋セット  \1,932(税別\1840)
スモークチップナラ4袋セット  \1,932(税別\1840)
タイプ:
購入数:

スモークチップヒッコリー4袋セット   \2,058(税別\1960)
*高品質クルミ科ペカン属
スモークチップホワイトオーク4袋セット \2,058(税別\1960)
タイプ:
購入数:
*こちらページご紹介商品は、間違い注文含み、お客様の都合による返品・交換は対応いたしておりません。
(初期不良は受取日から7日以内となります)
予め納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。(支払方法・送料はこちら 特定商取引(通信販売)法はこちら)
掲載以外の組合せセットは承っておりません。
現在、お買い求めしやすい各種4袋、各種6袋セットは、数年前企画の各種12袋セット価格より、さらに思い切った価格を実現しています。
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*以下は6袋セット価格となります。

スモークチップサクラ6袋セット \2,793(税別\2660)
スモークチップリンゴ6袋セット \2,793(税別\2660)
スモークチップクルミ6袋セット \2,793(税別\2660)
スモークチップブナ6袋セット  \2,793(税別\2660)
スモークチップナラ6袋セット  \2,793(税別\2660)
タイプ:
購入数:

スモークチップヒッコリー6袋セット    \2,987(税別\2845)
*高品質クルミ科ペカン属
スモークチップホワイトオーク6袋セット  \2,987(税別\2845)
タイプ:
購入数:
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*こちらページご紹介商品は、間違い注文含み、お客様の都合による返品・交換は対応いたしておりません。
(初期不良は受取日から7日以内となります)
予め納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。(支払方法・送料はこちら 特定商取引(通信販売)法はこちら)
※ここからはスモークチップこだわり派シリーズになります。
お間違いなきようお願い致します。

*素材の特性上、運送中の若干のひび割れ・すれキズが発生する場合がございます。
*製造元の都合により、仕様・内容・カラー等は予期なく変更されることがあります。
*こちらページご紹介商品は、間違い注文含み、お客様の都合による返品・交換は対応いたしておりません。
(初期不良は受取日から7日以内となります)
予め納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。(支払方法・送料はこちら 特定商取引(通信販売)法はこちら)



新鮮な無添加の国産原木丸太使用!
こだわりの水分調整!
荒めの粒で気の香りを活かす!
1袋500g(*くるみのみ400g)

おいしい燻製のポイントは、香りづけ。好みで選べるこだわり派のスモークチップ。
燻煙材には、確かな品質の国産原木を使用。品質・安全性にも配慮した本物志向の製品群となっています。
燻製方法(熱燻・温燻)や食材に合わせてお選びください。


こだわり派スモークチップ スモークチップこだわり派

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・新鮮ヒッコリー 香りがよくオールマイティに使えます!
・老舗さくら 香りが強くどんな食材にもOK!
・熟成りんご 甘くマイルドな香りです!
・純粋くるみ くせのない香りが特徴です!
・厳撰なら 色つきがとても良いです!
・旨味ブレンド 広葉樹のブレンドです!


スモークチップこだわり派ヒッコリー(オニグルミ)さくら、りんご、くるみ(*400g)、なら、ブレンド -どれでも1袋- \546(税別\520)
*こだわり派ヒッコリー(オニグルミ)については、オニグルミの木となりますが、
ヒッコリーとオニグルミは同じクルミ科ですが、こだわり派ヒッコリー(オニグルミ)はクルミ属で、
高品質ヒッコリーはペカン属ですので、全く別種です。材質も全く異なりますのでご了承の上ご注文ください。

*ショッピングカートに商品名が無い場合は、品切中、次回入荷未定となります。
タイプ:
購入数:
*こちらページご紹介商品は、間違い注文含み、お客様の都合による返品・交換は対応いたしておりません。
(初期不良は受取日から7日以内となります)
予め納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。(支払方法・送料はこちら 特定商取引(通信販売)法はこちら)


・黒樽ウイスキーオーク 30年以上使用された黒樽洋酒。モルトのほのかな甘い香りです!
ワンランク上の大人の燻製作りが楽しめます!

ウィスキーオーク
スモークチップこだわり派ウィスキーオーク -1袋- \683(税別\650)
購入数:
スモークウッドはこちら
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*こちらページご紹介商品は、間違い注文含み、お客様の都合による返品・交換は対応いたしておりません。
(初期不良は受取日から7日以内となります)
予め納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。(支払方法・送料はこちら 特定商取引(通信販売)法はこちら)
掲載以外の組合せセットは承っておりません。
現在、お買い求めしやすい各種4袋、各種6袋セットは、数年前企画の各種12袋セット価格より、さらに思い切った価格を実現しています。
*以下は4袋セット価格となります。1袋500g(*くるみのみ400g)
スモークチップこだわり派ヒッコリー(オニグルミ)4袋セット \2,079(税別\1980)
スモークチップこだわり派さくら4袋セット \2,079(税別\1980)
スモークチップこだわり派りんご4袋セット \2,079(税別\1980)
スモークチップこだわり派くるみ4袋セット \2,079(税別\1980)
スモークチップこだわり派なら4袋セット \2,079(税別\1980)
スモークチップこだわり派ブレンド4袋セット \2,079(税別\1980)
*こだわり派ヒッコリー(オニグルミ)については、オニグルミの木となりますが、
ヒッコリーとオニグルミは同じクルミ科ですが、こだわり派ヒッコリー(オニグルミ)はクルミ属で、
高品質ヒッコリーはペカン属ですので、全く別種です。材質も全く異なりますのでご了承の上ご注文ください。

*ショッピングカートに商品名が無い場合は、品切中、次回入荷未定となります。
タイプ:
購入数:

スモークチップこだわり派ウィスキーオーク4袋セット \2,593(税別\2470)
購入数:
*こちらページご紹介商品は、間違い注文含み、お客様の都合による返品・交換は対応いたしておりません。
(初期不良は受取日から7日以内となります)
予め納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。(支払方法・送料はこちら 特定商取引(通信販売)法はこちら)
掲載以外の組合せセットは承っておりません。
現在、お買い求めしやすい各種4袋、各種6袋セットは、数年前企画の各種12袋セット価格より、さらに思い切った価格を実現しています。
スモークウッドはこちら
さらに!業務用にも!もっとまとめて!
⇒あると便利な燻製アクセサリーはこちらです!
*以下は6袋セット価格となります。1袋500g(*くるみのみ400g)
スモークチップこだわり派ヒッコリー(オニグルミ)6袋セット \2,079(税別\1980)
スモークチップこだわり派さくら6袋セット \2,919(税別\2780)
スモークチップこだわり派りんご6袋セット \2,919(税別\2780)
スモークチップこだわり派くるみ6袋セット \2,919(税別\2780)
スモークチップこだわり派なら6袋セット \2,919(税別\2780)
スモークチップこだわり派ブレンド6袋セット \2,919(税別\2780)
*こだわり派ヒッコリー(オニグルミ)については、オニグルミの木となりますが、
ヒッコリーとオニグルミは同じクルミ科ですが、こだわり派ヒッコリー(オニグルミ)はクルミ属で、
高品質ヒッコリーはペカン属ですので、全く別種です。材質も全く異なりますのでご了承の上ご注文ください。

*ショッピングカートに商品名が無い場合は、品切中、次回入荷未定となります。
タイプ:
購入数:

スモークチップこだわり派ウィスキーオーク6袋セット \3,644(税別\3470)
購入数:
*こちらページご紹介商品は、間違い注文含み、お客様の都合による返品・交換は対応いたしておりません。
(初期不良は受取日から7日以内となります)
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本格的ホームスモーカー
ホームスモーカーロビン
ホームスモーカーロビン
フォールディングスモーカー

燻製用ツーバーナー
コンパクトスモーカー
CS-092

燻製用アクセサリーe.t.c
スモークウッド
スモークハウス
業務用コンパクトスモークハウス
小さくたためるスモーカー
ケーシング(腸詰)
他アクセサリー

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高火力!優れものユニフレームUS-Dバーナー!
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鍋型スモーカー
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燻製料理(スモーククッキング)ができるスモークバッグ
食材を入れて加熱するだけで燻製料理(スモーククッキング)ができるスモークバッグ
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