■火の準備から材料の下ごしらえ、温度調節など、つい難しく考えがちなスモーククッキング(燻製料理)を簡単に作れる道具を揃えました。
サイズ・種類は、用途や好みに合わせてお選び頂けます。例えば釣った魚を、またチーズ・卵・肉などを・・・と、
お好きな材料をスモークして、独特の風味、手作りならではの新鮮な香りをお楽しみください。
※素材の特性上、塗装のムラ、多少のこすれ傷、すり傷、小さなくぼみなどある場合(運送キズを含め)がございます。
ご使用にはまったく問題ございませんので、予め納得ご了承の上でのご注文とさせて頂きます。
*特殊商品につき、間違い注文含み、お客様都合による返品・交換はいたしておりません。予めご了承ください。
◆当社取り扱いスモーカーは、すべてメンテナンスを必要としない器具だけです。掲載以外の商品および、業務用大量製造を目的とした、
技術的なメンテナンスが必要な機械の取扱いは致しておりません。これらについては不明のため、お答えすることができません。他にて調査ください。
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| HOME SMOKER KUNCHAN(燻製機・燻製器) |
■煙のレシピ・・・・・燻製料理、スモーククッキング。
チップやウッドでいぶすだけで魚や肉を芸術品にしてしまう。
魚はマスだけとは限りません。アジやサンマは燻製にしても美味です。家庭やアウトドアで、あなたも名シェフに挑戦してみませんか?
■本格的な燻製作りにこだわった、待望のホームスモーカー(燻製機・燻製器)です。
小型ながら高さは十分あるので、大きなものの燻製も可能です。上の箱も扉式のため、使いやすい設計です!
※スモークウッドは、素材の特性上、運送中の若干のひび割れ・すれキズが発生する場合がございます。
予め納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。
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★★★人気です!
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または

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ホームスモーカーロビンはこちら
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◆スモークウッド:1本サイズ約50 x50x30cm
◆スモークチップ:1袋500g入
単体販売は致しておりません。 |
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送料無料!すぐに使えるセットです!
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燻製器ホームスモーカーくんちゃん&サクラウッド4本付 \20,763(税別\19775)
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燻製器ホームスモーカーくんちゃん&サクラチップ4袋付 \21,042(税別\20040)
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【特徴】外箱の上に内箱をのせ最下段に電熱器と燻製用材用の皿をセットするだけ!
ご家庭で気軽に燻製作りを楽しんでいただくための小型スモーカーです。
コンパクトなスモーカーですがセットしたときの高さは十分確保してあり大きな魚も燻製できます。
吊り下げたり棚網の上に乗せたりしていろいろな燻製が楽しめます。
四角型で上下に扉がついておりとても使いやすくなっています。組み立て簡単、持ち運びも楽です。
*低気温などの場所により、電熱器温度が伸びないときは、くんちゃんをダンボールなどで、簡易的囲いされてください。(完全密閉は不可)
[よくある質問:30cm位のヤマメは一度に何匹燻せますか?]
すべての棚網を取り外して6匹くらいです。無理して8匹です。
【仕様】材質/鉄板、本体サイズ:W270×D270×H730m/m
【付属品】スモーク皿 燻製吊し棒 金網(大)(小) Sカン 電熱器300W 電熱器カバー 温度計 |
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⇒スモークウッドとスモークチップの使い分け
| HOME SMOKER BEAVER(燻製機・燻製器) |
■スモーククッキングは自然派のあなたの生活をより豊かにしてくれます。
チップやウッドで魚や肉をいぶすだけで、たちまち自分だけの味の出来上がり。
魚はマスだけとは限りません。アジやサンマの燻製は超美味です。家庭やアウトドアで、あなたも名シェフに挑戦してみませんか?
■本格的な燻製作りにこだわった、待望のホームスモーカーです。
※スモークウッドは、素材の特性上、運送中の若干のひび割れ・すれキズが発生する場合がございます。
予め納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。
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使い勝手No.1★★★★★人気です!
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または

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◆スモークウッド:1本サイズ約50 x50x30cm
◆スモークチップ:1袋500g入
単体販売は致しておりません。 |
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電熱器は別売のシュア電気コンロをお奨めします!
送料無料!すぐに使えるセットです!
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ホームスモーカービーバー&サクラウッド4本付 \28,954(税別\27575) 
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ホームスモーカービーバー&スモークチップ(サクラ4袋付)セット \29,232(税別\27840)
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【特徴】
◆ご家庭で気軽に燻製作りを楽しんでいただける、ちょうど良い大きさです。
◆冷燻、温燻、熱燻とさまざまな燻製が楽しめます。
◆上蓋に温度計が付いていますので、外から確認でき、庫内の温度管理が可能です。
◆アームの位置を変えて棚を上下でき、中型魚は棚に並べ、大型魚は吊り下げたり、多機能なホームスモーカーです。
◆ビスで簡単に組み立て、分解可能。サビに強く、しかも丈夫で扱いやすい。
◆使用する燻煙材はスモークウッドが大変便利です。
一度火をつければ4時間くらい煙を出し続けるので、燻製するものによって時間を調整することが出来ます。
出来るだけスモークウッドをご使用下さい。
【ご注意:スモークチップを使用される場合】
スモークチップは燃焼皿を直接コンロの上に置いて熱しなければ発煙しないため、通常通りビーバーにセットしても煙は出ません。
燃焼皿は一度はずして、ビーバーの下に入れてコンロの上に直接乗るようにください。
◆【仕様】材質/ステンレス・スチール、本体寸法/W400×D325×H820m/m、重量/9kg 側面取手付
◆【付属品】皿受アーム4本 スモーク皿 脂受け皿 燻製吊し棒2本 棚網 Sカン4本 温度計(0℃〜100℃)
参考:1個口あたりの梱包サイズ:約140cm |
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■オプション(別売品)
燻製づくりは温度管理が大切です。木炭やガスコンロでも温度管理が出来ますが、
調節が結構難しいですね。電気が使えるところなら、電熱器が手軽に使えて便利です。
■より確かな熱源に!ボディはいつもピカピカステンレスボディ。
さらに熱源にはニクロム線を使用しました!
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| シュア電気コンロ \4,809(税別4580) |
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◆300W×600W(切換可)*くんちゃんには使用不可、入りません
◆サイズ約:幅290×横220×高さ85mm
◆コード長さ:約1.8m
◆重量:約1.3kg
*保証書日付記入商品のため、間違い注文含み、お客様都合による返品・交換は致しておりません。
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■オプション(別売品)
300Wの電熱器です。燻製づくりは温度管理が大切です。木炭やガスコンロでも温度管理が出来ますが、調節が結構難しいですね。
電気が使えるところなら、電気コンロが手軽に使えて便利です。
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| 300W電熱器 \3,360(税別\3200) |
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◆300W(オン・オフ切替スイッチ無し)
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■あのユニフレームからフォールディングコンパクトスモーカー登場!
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| UNIFLAME FOLDING SMOKER(燻製機・燻製器) |
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または

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◆スモークウッド:1本サイズ約50 x50x30cm
◆スモークチップ:1袋500g入
単体販売は致しておりません。 |
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送料無料!すぐに使えるセットです!
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ユニフレームFS-600フォールディングスモーカー温度計&サクラウッド4本付 \19,135(税別18224)
⇒ユニフレームFS-600フォールディングスモーカー 今すぐ注文はこちら |
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ユニフレームFS-600フォールディングスモーカー温度計&サクラチップ4袋付 \19,413(税別\18489)
⇒ユニフレームFS-600フォールディングスモーカー 今すぐ注文はこちら |
◆サイズ:組立時:26×25×60(h) cm (スタンド使用時):高さ70cm 収納時:27×60×8(h)
cm
◆素材:本体・フタ:18Crステンレス スタンド・棚網:18-8ステンレス ◆重量:8.5kg
◆付属品:本体・フタ・スタンド、ロストル・固定フレーム、棚網×3枚、チップ皿・フック、専用温度計(計測温度範囲0〜220℃)
※スモークウッドは、素材の特性上、運送中の若干のひび割れ・すれキズが発生する場合がございます。
予め納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。 |
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★さあ!あなたも燻製づくりに、今すぐチャレンジ!★
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*当社ホームページ記載以上のご質問は、書籍・雑誌などを参考にサポートください。
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●当社取り扱いスモーカーは、すべてメンテナンスを必要としない器具だけです。掲載以外の商品および、業務用大量製造を目的とした、
技術的なメンテナンスが必要な機械の取扱いは致しておりません。これらについては不明のため、お答えすることができません。他にて調査ください。 |
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