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アウトドア用品お買上げ10,500(税込)以上、全国送料無料中!


*素材の特性や製作の都合上、多少のこすれ傷・すり傷や粒子・塗装のムラ・くぼみ(凹み)・サビ等が多々発生していることがあります。
*商品画像カラーは、撮影上、光の加減により実際と多少異なる場合やモニター画面により見え方の違いがございます。
*スモークウッドは、素材の特性上、(運送中を含み)若干のひび割れ(欠け)・すれキズ等が発生する場合がございます。予めご了承願います。

*こちらページご紹介商品は、間違い注文含み、お客様の都合による返品・交換は対応いたしておりません。
予め納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。(支払方法・送料はこちら 特定商取引(通信販売)法はこちら)


*記載外のデータについては、バックデータがありませんため不明となります。お問合せ頂いてもお答えできません。
*修理・パーツ取寄せは対応いたしておりません。




スモークウッドの特徴

燻製にもっとも最適な広葉樹の樹皮を取り除き純粋な木質部分だけを木粉にし棒状に固めたものです。
人体に全く無害な自然植物を利用していますので、食品衛生上も安心して使用できる燻煙材です。

一定量の煙を出し続けるように作られており、点火して煙が出始めれば、線香の原理と同じですから、
庫内の温度に関係なく煙を出し続けます。半分に折ってもよし、2本つないでもよし、あとは時間と煙の量を調整するだけ。
一度点火すると熱源なしで4時間前後煙を出しますので、途中でスモーカーを開ける必要がありません。
熱源を必要としないので香りづけ、冷燻にはとても便利です。

木材の種類別に固型化しました。それぞれの木のもつ特有の香りを楽しめます。



燻製材の特徴
サクラ 使用度の高い一番人気の燻製材です。香りが強いので、サンマ、豚肉などの食材によくなじみます。
ナ ラ あまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。
クルミ くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。
リンゴ 香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。
ヒッコリー*高品質クルミ科ペカン属 北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。
ブナ ナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。

あなたもおいしい燻製料理を始めてみませんか?

スモークウッドはどれも同じではありません!

◎当店販売のスモークウッドは、国産の広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを超微粉化し、
棒状に固めました。さらに食材への風味の元になる燻煙がしっかりとなじむ、高品質スモークウッドです!

(ヒッコリーのみアメリカ産)

あなたもおいしい燻製料理を始めてみませんか?
【ご注意ください】
一部市販されているスモークウッドの中にはヒッコリーと表示してあるのに“(オニグルミの木)”となっている商品がありますが、
ヒッコリーとオニグルミは同じクルミ科ですが、オニグルミはクルミ属でヒッコリーはペカン属ですので、全く別種です。
材質も全く異なりますので購入の際はご注意ください。


スモークウッドとスモークチップの使い分け

温度調節が比較的簡単で便利です。
共通サイズ:約5×5×30cm
重量(1本):約250g
共通燻製時間(1本):約4時間
スモークウッド
同じタイプ、2本セット販売です。

スモークチップはこちら
さらに!業務用にも!もっとまとめて!
⇒あると便利な燻製アクセサリーはこちらです!
スモークウッドサクラ、リンゴ、クルミ、ブナ、ナラ -2本セット(同タイプ)- \910(税別) スモークウッドご感想
*ショッピングカートに商品がない場合、品切中の為、次回入荷不明未定です。お問合せ頂いてもお答えできません
タイプ:
購入数:
スモークウッドヒッコリー2本セット \1,250(税別)
高品質クルミ科ペカン属
*ショッピングカートに商品がない場合、品切中の為、次回入荷不明未定につきお問合せ頂いてもお答えできません
購入数:
スモークウッドサクラ、リンゴ、クルミ、ブナ、ナラ、ヒッコリー -(各1)6本アソートセット \2,900(税別)

購入数:
掲載以外の組合せセットは承っておりません。
現在、お買い求めしやすい各種4本、各種6本セットは、数年前企画の各種12本セット価格より、さらに思い切った価格を実現しています。
スモークチップはこちら
さらに!業務用にも!もっとまとめて!
⇒あると便利な燻製アクセサリーはこちらです!
*以下は4本セット価格となります。
スモークウッドサクラ4本セット \1,780(税別)
スモークウッドリンゴ4本セット \1,780(税別)
スモークウッドクルミ4本セット \1,780(税別)
スモークウッドブナ4本セット  \1,780(税別)
スモークウッドナラ4本セット  \1,780(税別)
*とくにお急ぎで大量にご入用の場合は、巻末の同等商品「こだわり派シリーズ「スモークウッド」をお薦めいたします。
タイプ:
購入数:
スモークウッドヒッコリー4本セット \2,450(税別)
*高品質クルミ科ペカン属
*とくにお急ぎで大量にご入用の場合は、巻末の同等商品「こだわり派シリーズ「スモークウッド」をお薦めいたします。
購入数:
掲載以外の組合せセットは承っておりません。
現在、お買い求めしやすい各種4本、各種6本セットは、数年前企画の各種12本セット価格より、さらに思い切った価格を実現しています。
スモークチップはこちら
さらに!業務用にも!もっとまとめて!
⇒あると便利な燻製アクセサリーはこちらです!
*以下は6本セット価格となります。
スモークウッドサクラ6本セット  \2,625(税別)
スモークウッドリンゴ6本セット  \2,625(税別)
スモークウッドクルミ6本セット  \2,625(税別)
スモークウッドブナ6本セット   \2,625(税別)
スモークウッドナラ6本セット  \2,625(税別)
*とくにお急ぎで大量にご入用の場合は、巻末の同等商品「こだわり派シリーズ「スモークウッド」をお薦めいたします。
タイプ:
購入数:
スモークウッドヒッコリー6本セット \3,585(税別)
*高品質クルミ科ペカン属
*とくにお急ぎで大量にご入用の場合は、巻末の同等商品「こだわり派シリーズ「スモークウッド」をお薦めいたします。
購入数:
※ここからはこだわり派シリーズになります。
お間違いなきようお願い致します。

*素材の特性上、運送中の若干のひび割れ・すれキズが発生する場合がございます。
*製造元の都合により、仕様・内容・カラー等は予期なく変更されることがあります。
*こちらページご紹介商品は、間違い注文含み、お客様の都合による返品・交換は対応いたしておりません。
予め納得ご了承でのご注文とさせて頂きます。(支払方法・送料はこちら 特定商取引(通信販売)法はこちら)


新鮮な無添加の国産原木丸太使用!
こだわりの水分調整!
荒めの粒で気の香りを活かす!
効率よく燻せる「凹構造」採用、1本で約5時間燃焼します!
サイズ約5×2.5×30cm  1本の重量:約250g


おいしい燻製のポイントは、香りづけ。好みで選べるこだわり派のスモークウッド。
燻煙材には、確かな品質の国産原木を使用。品質・安全性にも配慮した本物志向の製品群となっています。
燻製方法(熱燻・温燻)や食材に合わせてお選びください。


抜群の使い勝手で、あなたも燻製名人になれる!
こだわり派スモークウッドは、初心者から本格派まで誰もが簡単・手軽に燻製づくりを楽しめるアウトドアスモークのニューシリーズ。
高い機能性を追求するとともに、随所に日本人向けのアレンジが施され、アウトドアはもちろん、ご家庭でもお使いいただける使い勝手の良さ抜群です!
こだわり派スモークチップスモークウッドこだわり派

【こだわり派スモークウッドはプロも選んだこだわりウッド】
新鮮な国産原木を使用し、生産者が自信を持ってお届けする燻煙材です。
薬品無添加、鮮度と原木が持つ含水率もこだわりを持って調節。
このこだわりは食品メーカーも高く評価し、実際に使われています。
確かな品質と安全性を保証する本物志向のスモークウッドです!
こだわり派スモークウッド 燻煙中
こだわり派スモークウッド 燻煙中
仕上がり
こだわり派スモークウッド 仕上がり
品質
こだわり派スモークウッド 品質
工法
こだわり派スモークウッド 工法
つなぎ
つなぎ
イラストはイメージです。黒樽ウィスキーオークを除く。

⇒あると便利な燻製アクセサリーはこちらです!

・新鮮ヒッコリー 香りがよくオールマイティに使えます!
・老舗さくら 香りが強くどんな食材にもOK!
・熟成りんご 甘くマイルドな香りです!
・純粋くるみ くせのない香りが特徴です!
・厳撰なら 色つきがとても良いです!
・旨味ブレンド 広葉樹のブレンドです!


プロが選んだ拘り派スモークウッド さくら、りんご、くるみ、ヒッコリー(オニグルミ)、なら、ブレンド -2本(同タイプ)- \900(税別) スモークウッドご感想
*こだわり派ヒッコリー(オニグルミ)については、オニグルミの木となりますが、
ヒッコリーとオニグルミは同じクルミ科ですが、こだわり派ヒッコリー(オニグルミ)はクルミ属で、
高品質ヒッコリーはペカン属ですので、全く別種です。材質も全く異なりますのでご了承の上ご注文ください。

*ショッピングカートに商品がない場合、品切中の為、次回入荷不明未定につきお問合せ頂いてもお答えできません
タイプ:
購入数:

・黒樽ウイスキーオーク 30年以上使用された黒樽洋酒。モルトのほのかな甘い香りです!
ワンランク上の大人の燻製作りが楽しめます!
ウィスキーオーク
プロが選んだ拘り派スモークウッド ウィスキーオーク -2本(同タイプ)- \1,130(税別)
*ショッピングカートに商品がない場合、品切中の為、次回入荷不明未定につきお問合せ頂いてもお答えできません
購入数:
プロが選んだ拘り派スモークウッド さくら、りんご、くるみ、ヒッコリー(オニグルミ)、なら、ブレンド、ウィスキーオーク  -(各1)7本アソートセット \2,980(税別)
*こだわり派ヒッコリー(オニグルミ)については、オニグルミの木となりますが、
ヒッコリーとオニグルミは同じクルミ科ですが、こだわり派ヒッコリー(オニグルミ)はクルミ属で、
高品質ヒッコリーはペカン属ですので、全く別種です。材質も全く異なりますのでご了承の上ご注文ください。
購入数:
スモークチップはこちら
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掲載以外の組合せセットは承っておりません。
現在、お買い求めしやすい各種4本、各種6本セットは、数年前企画の各種12本セット価格より、さらに思い切った価格を実現しています。
*以下は4本セット価格となります。

プロが選んだ拘り派スモークウッドさくら4本セット \1,750(税別)
プロが選んだ拘り派スモークウッドりんご4本セット \1,750(税別)
プロが選んだ拘り派スモークウッドくるみ4本セット \1,750(税別)
プロが選んだ拘り派スモークウッド ヒッコリー(オニグルミ)4本セット \1,750(税別)
プロが選んだ拘り派スモークウッドなら4本セット \1,750(税別)
プロが選んだ拘り派スモークウッド ブレンド4本セット \1,750(税別)
*こだわり派ヒッコリー(オニグルミ)については、オニグルミの木となりますが、
ヒッコリーとオニグルミは同じクルミ科ですが、こだわり派ヒッコリー(オニグルミ)はクルミ属で、
高品質ヒッコリーはペカン属ですので、全く別種です。材質も全く異なりますのでご了承の上ご注文ください。

*ショッピングカートに商品が無い場合、品切中の為、次回入荷不明未定です。お問合せ頂いてもお答えできません
タイプ:
購入数:

プロが選んだ拘り派スモークウッド ウィスキーオーク4本セット \2,200(税別)
*ショッピングカートに商品が無い場合、品切中の為、次回入荷不明未定につきお問合せ頂いてもお答えできません
購入数:
スモークチップはこちら
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掲載以外の組合せセットは承っておりません。
現在、お買い求めしやすい各種4本、各種6本セットは、数年前企画の各種12本セット価格より、さらに思い切った価格を実現しています。
*以下は6本セット価格となります。

プロが選んだ拘り派スモークウッドさくら6本セット \2,460(税別)
プロが選んだ拘り派スモークウッドりんご6本セット \2,460(税別)
プロが選んだ拘り派スモークウッドくるみ6本セット \2,460(税別)
プロが選んだ拘り派スモークウッドヒッコリー(オニグルミ)6本セット \2,460(税別)
プロが選んだ拘り派スモークウッドなら6本セット \2,460(税別)
プロが選んだ拘り派スモークウッド ブレンド6本セット \2,460(税別)
*こだわり派ヒッコリー(オニグルミ)については、オニグルミの木となりますが、
ヒッコリーとオニグルミは同じクルミ科ですが、こだわり派ヒッコリー(オニグルミ)はクルミ属で、
高品質ヒッコリーはペカン属ですので、全く別種です。材質も全く異なりますのでご了承の上ご注文ください。

*ショッピングカートに商品が無い場合、品切中の為、現在(次回の)入荷不明未定です。お問合せ頂いてもお答えできません
タイプ:
購入数:

プロが選んだ拘り派スモークウッド ウィスキーオーク6本セット \3,100(税別)
*ショッピングカートに商品が無い場合、品切中の為、次回入荷不明未定につき.お問合せ頂いてもお答えできません
購入数:
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ホームスモーカー燻ちゃん
ホームスモーカーロビン
ホームスモーカーロビン
フォールディングスモーカー
燻製用ツーバーナー
コンパクトスモーカー
CS-092

ユニフレームフォールディングスモーカーFS400
フォールディングスモーカーFS400
デラックスケトル22.5インチスモーカーグリル
デラックスケトル22.5インチスモーカー
スモークハウス
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本格的ホームスモーカー「ビーバー」
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ケトルグリル22.5
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ワンタッチスモーカー47cm
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燻製料理(スモーククッキング)ができるスモークバッグ
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スモークシート(食品脱水シート)
スモークシート(食品脱水シート)
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